●卵:2個 ●五目ひじき:1袋 ※予めぬるま湯かお水につけてもどし(1時間程度)、ザルなどに上げて水をきっておきます。 ●五目ひじきのもどし汁:適量 ●油:少量 ●味彩:半パック(包) ●醤油:大さじ1杯 (お好みで) ●みりん:大さじ2杯 (お好みで)